Da Via del Moro a Via San Zanobi il ristorante è un altro e la passione e l’amore sono gli stessi che Mamma Sharon e il Babbo Giuliano detto Il Garga hanno trasmesso per più di 30 anni a tutti i loro affezionati clienti. In cucina lo Chef Alessandro Gargani, il figlio proveniente da un’ esperienza di 8 anni a New York City presso il famoso “Mezzogiorno Restaurant” di Soho per continuare così la tradizione familiare, ormai vero punto di riferimento per il Cibo e l’Arte a Firenze. Il locale, esattamente come una Galleria, vuole inoltre offrire la possibilità agli Artisti di farsi conoscere per poter offrire anche ai clienti l’opportunità di arricchire le proprie collezioni private. 

 

“La Cucina del Garga” arrived on the Florence restaurant scene when Chef Alessandro Gargani returned from an 8 year run as Executive Chef in New York City’s famous “Mezzogiorno Restaurant” in SOHO. It is there that he practiced his craft, honed his recipes and started his family. From an early age, his parents Sharon Oddson and Giuliano Gargani AKA “Il Garga” had instilled in him their passion for food and art. In 2010, he returned to his hometown to continue the family tradition born at The Trattoria in Via del Moro and then brought here to Via San Zanobi.

The restaurant is an art gallery as well as showcase where talented local artists have the opportunity to show their work and customers can purchase paintings or sculptures to enrich their own private collections.

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